중국의 차문화

책소개

중국 차문화의 이해

중국 차 문화 입문서로, 중국차의 기본이 되는 차의 특징을 설명하고 중국차의 발전과 변화, 자기다호의 특징과 장점, 중국차에 필요한 다기의 종류와 다구, 중국 차를 마시는 원칙, 차를 마시는 효용 및 차 선택법과 물 선택법 및 차의 종류에 따른 다기 선택법 등에 대한 내용을 담고 있다.

목차

chapter 1 중국차의 기초지식
ㆍ 차나무의 기원
ㆍ 차의 종류
ㆍ 명차 소개
ㆍ 중국차의 제다법
ㆍ 해외의 중국차

chapter 2. 다기의 기초지식
ㆍ 도자기의 다기
ㆍ 자사다기
ㆍ 좋은 자사다호의 선택법
ㆍ 다기의 종류
ㆍ 다기 각 부분의 명칭

chapter 3. 중국차 문화사
ㆍ 신농시대부터 진까지
ㆍ 전후한 위진 남북조 시대
ㆍ 당대
ㆍ 송대
ㆍ 명.청대
ㆍ 현대

chapter 4. 음차의 삼원칙
ㆍ 실용적
ㆍ 과학적
ㆍ 예술적

chapter 5. 중국다예
ㆍ 선차
ㆍ 택수
ㆍ 비기
ㆍ 아실
ㆍ 충포
ㆍ 다호로 우려낸다
ㆍ 컵으로 우려낸다
ㆍ 개완으로 우려낸다
ㆍ 오룡차=다호, 개완
ㆍ 상미

chapter 6. 무엇 때문에 차를 마시는가?
ㆍ 건강음료로서의 차
ㆍ 영양성분-비타민, 아미노산, 미네랄 등
ㆍ 약효성분

chapter 7. 중국다도 정신
ㆍ 차와 삼교
ㆍ 차와 선
ㆍ 차와 도교

chapter 8. 차 예의작법
ㆍ 궁정차연
ㆍ 결혼 하차의 예
ㆍ 차와 제사의 풍습

chapter 9. 다관
ㆍ 다관이란
ㆍ 북경의 다관
ㆍ 광주다루
ㆍ 수향에서 차를 마신다
ㆍ 강남다루
ㆍ 성도의 다관

chapter 10. 차 문화란 무엇인가?
ㆍ 차 문화란
ㆍ 차 문화의 핵심은 다도이다
ㆍ 각국의 다도

chapter 11. 차와 다련
ㆍ 차를 읊는 련
ㆍ 다정련
ㆍ 다루다관련
ㆍ 다주련
ㆍ 불교련
ㆍ 저명다기

chapter 12고대 저명 다시선

chapter 13. 각 성별 중국차의 종류와 이름, 산지
ㆍ 강소성
ㆍ 절강성
ㆍ 안휘성
ㆍ 복건성
ㆍ 강서성
ㆍ 하남성
ㆍ 호북성
ㆍ 호남성
ㆍ 광동성
ㆍ 광서장족자치구
ㆍ 중경시
ㆍ 사천성
ㆍ 귀주성
ㆍ 운남성
ㆍ 협서성
ㆍ 대만
ㆍ 각 생산지성

chapter 14 차 산지지도

부록> 중국차 용어설명

 

저자 소개

저자 : 다나하시 고오호오

다나하시 고오호오(棚橋篁峰)

현재 중국차문화국제 검정협회회장 및 수석연구원, 아시아 문화 국제교류회 회장, 일중(日中)우호한시협회 이사장, 협서성(陜西省) 서북대학 명예교수, 강서성(江西省)다예사 직업기능훈련센터 교수, 남창(南昌)여자직업학교 다예학과 객원교수, 협서성 시사(詩詞)학회 명예회장, 서안(西安) 비림박물관 명예연구원, 협서성 법문서법회(法門書法會) 명예고문, 녕하(寧夏)시사학회 명예고문, 광동(廣東)중화시사학회 명예고문 등

저서: 『중국차문화』, 『오감으로 즐기는 중국차와 음악』자취회출판, 『현대인을 위한 현대 한시를 짓는 법』선문화 연구소 간, 『텍스트판 중국차 기초지식』, 『중국을 알아야 미래를 말할 수 있다』고마서방 간행 등
번역감수: 왕력 저 『시사격율(詩詞格律)』, 오장속 저 『독시상식(讀詩常識)』, 채영장 저 『무아차회(無我茶會) 180條』, 진문화 저 『중화차문화기초지식(中華茶文化基礎知識)』 등 다수.

 

역자 : 도윤

도윤(道允 金賢南)
1968년 경북 상주출생, 원광대학교 대학원 철학박사, 원광대학교?광주대학교 강사, 구미1대학?공주영상정보대학 겸임교수.

논문: 「육바라밀을 통해본 청담대종사의 인욕사상」,「일행의 천문관 연구」, 「꿈을 통한 오장육부의 진단법」,「트리도샤의 언밸런스에 대한 아로마요법」,「풍의 풍수적인 의미」,「일행의 밀교관 연구」,「태장·금강 양계만다라의 비교연구」 등.
역저서: 『부자가 되는 풍수인테리어』,『집안이 잘 풀리는 풍수인테리어』,『형상진단법』,『밀교의 성불론』,『달라이 라마의 밀교 명상법』 등.

 

역자 : 이다현

1965년 부산출생, 원광대학교 동양학대학원 예문화와 다도학 석사과정 재학 중.
현재 향운다례원을 운영하면서 구미1대학 사회교육원을 비롯하여 각종 문화센터에서 차와 중국차, 한국차·한방차·아로마와 건강 강의.
논저: 『중국 소설에 나타난 음다풍습에 관한 연구』, 『아로마와 건강』,『반드시 성공하는 풍수생활』 등.