전남 신안군 증도 태평염전

 

증도 태평염전

증도대교를 건너 왼쪽으로 난 길을 따라 달팽이 그림을 쫓아가다 보면 가장 맞닥뜨리는 것이 광활한 소금밭이다. 이곳이 바로 그 유명한 태평염전이다. 강인한 생명력을 가진 섬 증도의 보물은 다름아닌 이 소금이다.

이렇게 작은 섬에서 우리나라에서 제일 큰 단일 염전이 있다는 사실이 좀처럼 믿기지 않는다.

140만 평에 달하는 태평염전에서는 매년 1만 6천여 톤의 천일염을 생산해 낸다. 이는 우리나라 천일염 생산량의 60퍼센트에 이르는 양이다. 천일염은 바닷물을 염전에 모아 햇살과 바람으로 말려 생산하는 친환경 무공해 소금이다. 천일염은 염화나트륨, 칼륨, 코발트, 요오드, 망간, 아연 등 80여종의 미량원소가 함유되어 있는 미네랄 보고이다.