요꼬하마 나가사키짬뽕

 

요꼬하마 나가사키짬뽕

요꼬하마는 일본의 개항도시로 차이나타운이 있다. 차이나타운 번화골목길안에 들어서면 나가사키 짬봉집이 있는데 나가사키 출장올때 마다 방문하는 곳이다. 특히 겨울철에 따끈한 정종과 함께 짬봉을 먹으면 국물맛이 일품인데. 이번에는 여름에 방문하였다. 노인 부부가 일하고 있는데 이번에는 젊은 청년이 일하고 있길레 물어보았더니 아들이라고 한다.  3대에 이어서 나가사끼 짬봉을 이어오고 있다. 일본은 이런 숨겨진 맛집이 많다. 3대사장 후보 아들과 기념사진을 담아 보았다.