짜장면 짜장면다른이름 자장면종류 국수코스 메인원산지 한국관련 나라별 요리 한국식 중국 요리주 재료 돼지고기, 양파, 양배추, 밀가루보통 사용되는 재료 감자, 호박, 해산물음식 에너지 (650g 음식 당) (간짜장 기준) 825 kcal짜장면(-醬麵) 또는 자장면(-醬麵)은 양파, 양배추 등 채소와 돼지고기에 기름으로 튀긴 춘장을 넣어 굵은 국수에 비벼서 먹는 한국식 중국 요리로, 짬뽕, 우동과 함께 대표적인 한국식 중국 요리로 꼽힌다. 짜장면은 중국의 자장몐이 한국식으로 변형된 것이다. 산동 요리를 기반으로 하는 대부분 한국식 중국 요리처럼 그 대표격인 짜장면은 인천이 시작점이다. 특징재료굵은 국수에 검은색에 가까운 양념을 얹어 비벼 먹는다. 국수 : 짜장면은 밀가루를 반죽하여 늘려 만든 굵은 국수가락을..